Le Chatillon heet u welkom om uw groepsevenementen en vergaderingen te vieren tijdens de openingsuren voor maximaal 80 personen. Vanaf 35 personen mogelijkheid tot openingen in de avonduren en in het weekend mits supplement.

Ontbijt

Zoet ontbijt
€ 7,50
1 grote warme drank - 1/3 stokbrood + boter + jam - 1 versgeperst sinaasappelsap per minuut - 1 gebak
Engels ontbijt
€ 11,00
2 gebakken eieren + gegrilde bacon + worst + salade - Toast + boter - 1 versgeperst sinaasappelsap per minuut - 1 grote warme drank (koffie, thee of chocolade)
Boulonnais-ontbijt
€ 13,00
Het bord Boulonnaise (bestaande uit gerookte vis in Boulogne sur mer) - Paprikamakreel - Gemarineerde lisette - Zoete haringfilets - Gerookte zalm - 1 glas witte wijn of vers geperst sinaasappelsap - 1/3 stokbrood + boter + jam - 1 gebak - 1 warme drank (koffie, thee of chocolade)

Of heel eenvoudig

Alleen het bord Boulonnaise
€ 7,50
Gerookte zoete haringfilets op olieappel
€ 6,00
Oesters uit Normandië x 6
€ 12,00
Oesters uit Normandië x 9
€ 18,00
Oesters uit Normandië x 12
€ 24,00
Portie friet
€ 2,20
Gefrituurd ei
€ 0,80
Croissant of pain au chocolat
€ 1,00

De voorgerechten

Voorgerecht van de dag
*
Lisettes gemarineerd in Dieppoise
*
Wulken mayonaise
*
Ouderwetse haringfilets en aardappelen in olie
*
Bord Boulonnaise (lisette, gerookte makreel, zachte haringfilet, gerookte zalm)
en zijn toast
*
Italiaanse salade (crudités, zongedroogde tomaten, gebraden kip, pesto, parmezaan)
*
Gerookte zalm en zijn toast
*
Visbeignets (zonder bot, rouillesaus)
*
6 verse huisgemaakte langoustines (+ 5 €)
*
Bord met vleeswaren
*
Gebakken jack nuts (afhankelijk van beschikbaarheid en seizoen) (+ € 4)
*
Zeevruchtenbord (+ 8 €)
*
Holle oesters nr. 2 (+ 3 €)


De afwas

Bruine boterschaats
*
Gegrilde zalm met rouillesaus (+ 1,50 €)
*
Slagerskamer
*
Visfilet van de dag zonder been
*
Vers gebakken coquilles en zijn saus van de dag (+ 8 €)
*
Zeevruchtensalade (rauwe groenten, koude gefrituurde vis, mayonaise ernaast, vinaigrette)
*
Tarbotfilet uitgebeend met Hollandaisesaus (+ 10 €)
*
Tong meunière van kleine boten minimaal 450g (+ 14 €)
*
Mosselen in zeevruchten of gebakken room (afhankelijk van beschikbaarheid en seizoen)
*
Gebakken donuts
*
Gerookte zalm friet
*
Boulonnaise bord met friet
*
Zeevruchtenbord (+ 15 €)


De nagerechten

Creme brulee
*
Chocolade mousse
*
Huisgemaakte appeltaart en bolletje vanille-ijs
*
Dessert van de dag
*
Kaasplankje uit de regio
*
Rum baba
*
Tarte tatin


Drankjes

1 fles wijn voor 4
Water naar believen

Aperitief: kir
*
Visschotel voor 1 persoon
*
Dessert van de dag
*
1/4 wijn, onbeperkt water
*
1 koffie


Kindermenu : 10 €

Visbeignets / frietjes
WAAR
Gehakt / Friet
WAAR
Worstjes / frietjes
WAAR
Mosselen (afhankelijk van beschikbaarheid) / friet
+
Kinderdessert