Plats
Nos emballages sont recyclables et éco responsables
Le Chatillon vous propose à emporter des plats différents chaque jour du lundi au vendredi.
Les commandes de plats chauds seront à passer par téléphone avant 11h30 et à retirer avant 12h30.
Les livraisons sont gratuites à partir de 30€ (dans Capécure uniquement) de 11h30 à 12h30.
Les Burgers, salades, sandwichs, beignets de poissons sont disponibles à toute heure jusqu’à la fin du service (selon les quantités disponibles n’hésitez pas à les réserver).
Le Mardi 23 avril 2024 , le chef vous propose :
Entrées :
Dos d'églefin en bouillon façon barigoule, crevette décortiquée
7,00 €
Assiette boulonnaise (saumon fumé, filet de harengs, lisette marinée,
7,00 €
maquereau fumé)
5 huitres n°2 Sentinelle ouvertes ou fermées
12,50 €
Bulots cuits maison (300gr), mayonnaise maison
5,80 €
Beignets de poissons
6,00 €
Saumon fumé (100gr), toasts, et sauce aux herbes à part
7,80 €
Assiette de crevettes roses Label rouge, mayonnaise
6,00 €
2 croquettes de crevettes grises
9,00 €
Terrine de foies de volaille, porc, veau, maison
5,80 €
Plats du jour :
Pavé de lieu jaune désarêté, rôti sur peau, velouté crème au poivre de Timut,
17,50 €
Risotto de petites pâtes aux dés de saumon fumé
Filet de bar sauvage désarêté, rôti, sauce au beurre blanc,
21,00 €
Riz vénéré, légumes
Fricassée de volaille à la crème,
11,50 €
Frites ou pâtes
St Jacques de Boulogne poêlées
21,50 €
Parrillada de poissons désarêtés et crustacés marinés à l’ail et huile d’olive
17,00 €
rôtis au four, riz safrané
Saumon d'Islande frais (180g) fumé à Boulogne de façon artisanale
17,50 €
Frites, salade
Assiette boulonnaise (saumon fumé, filet de harengs, lisette marinées,
15,90 €
maquereau fumé), frites
Saumon (220g) désarêté grillé
17,50 €
légumes de saison, riz safrané
Tripes de boeuf de Vire de chez Ruault à la mode de Caen, frites
13,80 €
Entrecôte charolaise (250 gr)
18,00 €
Sauce fromage, poivre, ou nature, frites et légumes
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison
9,90 €
Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuètes, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux
Le Max fish : le Burger du boulonnais maison + Frites
12,30 €
Pain d’artisan du boulonnais, poisson blanc de Boulogne désarêté pané aux céréales et cacahuètes, mayonnaise à l’estragon, crème d’écume de Wimereux
Beignets de poissons, frites
9,00 €
Salades (pain + beurre) :
Salade Italienne
8,85 €
Poulet rôti, crudités, tomate séchée, pesto, parmesan, pignons de pin
Salade de la mer
8,85 €
Crudités, poissons cuits désarêtés froids, mayonnaise à part, vinaigrette
Sandwichs
Chaque jour nous proposons des sandwichs variés et frais.
Notre carte sandwichs
(PDF, 189,94 KB)
Plateau de fruits de mer
Les plateaux de fruits de mer doivent être commandés 24 heures à l’avance.
Huîtres n°2+ supérieures Sentinelle
Plateau de fruits de mer
32,00 €
5 huitres numéro 2+ supérieures Sentinelle - 4 Langoustines 16/20 - Bulots - Crevettes roses Bio « Label Rouge » - Crevettes grises - 1/2 crabe + pinces - mayonnaise maison - vinaigre à l'échalote
Boissons et desserts
Boissons
Coca, Coca Zéro, Orangina, Oasis, Perrier, Ice tea
1,90 €
Bulles d'Opale saveur pommes-cassis ou pommes-agrumes
3,90 €
Kronenbourg (25cl)
1,60 €
Leffe (33 cl)
2,70 €
Despérados (33 cl)
3,00 €
Petite bouteille d’eau
0,90 €
Grande bouteille d’eau
1,70 €
Chardonnay de la maison
1,60 €
Verre de 17cl
Chardonnay de la maison
2,50 €
Verre de 25cl
Chardonnay de la maison
4,50 €
50cl
Chablis (75cl)
14,90 €
Macon Lugny (75cl)
14,90 €
Lili rosé Languedoc (75cl)
9,00 €
Grenache rosé 75 cl
7,00 €
Bordeaux Supérieur de la Gadette (75cl)
8,00 €
Desserts maison
Part de gâteau moelleux au chocolat
2,50 €
Tarte tatin aux pommes maison
3,50 €
Salade de fruits frais
3,30 €
Mousse au chocolat
3,30 €
Sablé, mousse au zeste de citron vert, coulis de framboise
4,00 €