Enkel menu € 23.50

EEN VOORGERECHT + EEN HOOFDGERECHT + KAAS OF DESSERT

  • De voorgerechten
  • De hoofdgerechten
  • Desserts
  • Bord met zeevruchten
  • Ontbijt

LANGOUSTINES

6 verse langoustines (+ € 5) ter plaatse gekookt

mayonaise


HUITRE

5 oesters, nr. 2 (+ € 3)

met azijn en sjalot


beignets-poissons-grande

Visbeignets

ontgraat, rouillesaus


salade-grande

Salade met braadkip


lisettes-marinees-grand

Jonge makreel gemarineerd in Dieppoise (Boulogne)


saumon-fume-grand

Ambachtelijk gerookte zalm (Schotland) met toast


filet de hareng

Haringenfilets op traditionele wijze

aardappelen in olie


assiette-boulonnaise-grande

Boulonnaise bord

gerookte zalm, jonge makreel, zoete haringfilets, gerookte makreel en toast


assiette-bulots-grande

Huisbereide wulken, mayonaise (Het kanaal)


Starter van de dag

ter plaatse in restaurant te raadplegen


Verse sint-jakobsvruchten (+extra€)

van de kaai van Boulogne, afhankelijk van de beschikbaarheid


Verse tong (+extra €)

afhankelijk van beschikbaarheid


Schotel van de dag

ter plaatse in restaurant te raadplegen


parillada-grande-2

Parillada

3 vissen (ontgraat) en schelpdieren gemarineerd in knoflook en olijfolie


FILET DE TURBOT

Tarbotfilet, ontgraat en met Hollandaise saus (+ € 10 extra)


pave-saumon-grand

Gegrilde zalm uit Scotland, ontgraat (+ € 1,50)


aile-raie-grande

Roggenvleugel (Boulogne)

in botersaus of crème de Normandie


viande-grande

Stuk rundvlees

kruidenboter of pepersaus of natura


tripes-boeuf

Runderpens van Chez Ruault


salade-poulet-grande

Zeesalade

groenten, koude gebakken vis (ontgraat), mayonaise apart, vinaigrette


mousse au chocolat

Chocolademousse


CAFE GOURMAND

Verwenkoffie


BABA AU RHUM

Baba au Rhum (Frans gebakje)


ASSORTIMENT DE FROMAGES DE LA REGION

Assortiment streekkazen


crème brulée

Crème brûlée


SALADE DE FRUITS FRAIS ET SON MOELLEUX

Verse fruitsalade

met chocolademoelleux


Bord met zeevruchten aan € 36

Amandelen, krabscharen, krab, langoustines, grijze garnalen, roze garnalen, wulken, alikruiken en oesters

 

 


Bord met zeevruchten

Zeevruchten moeten 24 uur van tevoren worden besteld


Ontbijt naar keuze

Frans ontbijt aan € 6,80
1 grote warme drank (koffie, thee of chocolademelk)
1/3 stokbrood + boter + jam
1 koffiekoek

Frans ontbijt aan €7,80
1 grote warme drank (koffie, thee of chocolademelk)
1 glas vers geperst sinaasappelsap
1/3 stokbrood + boter + jam
1 koffiekoek

Engels ontbijt aan € 9
2 spiegeleieren+ gegrild spek + worstje
Toast + boter + jam
1 grote warme drank (koffie, thee of chocolademelk)
1 glas vers geperst sinaasappelsap

Ontbijt Boulonnais aan € 12
Het Boulonnaise bord met gerookte vis uit Boulogne-sur-mer
1 glas witte wijn of vers geperst sinaasappelsap
1/3 stokbrood + boter + jam
1 koffiekoek
1 grote warme drank (koffie, thee of chocolademelk)

Of kies zelf
Boulonnaise bord, €7.50
Haringenfilets op traditionele wijze, aardappelen in olie, €6
Oesters uit Normandië x6 voor € 12
Oesters uit Normandië x9 voor € 18
Oesters uit Normandië x12 voor € 24
Portie frieten voor € 2,20
Spiegeleieren voor € 0,80
Croissant of chocoladekoek voor € 1


Kom in groep en ontdek elke dag een verschillend voorgerecht, hoofdgerecht en dessert, afhankelijk van het seizoen!

Kindermenu € 9,00

Visbeignets /frieten
Of worst/frieten
Of hamburger/frieten
+
Kinddessert