Reserveren

Een restaurant met een rijke geschiedenis

img-chef

Wanneer u binnenkomt bij Le Chatillon wordt u meteen ondergedompeld in de sfeer van Capécure en de getijden. U krijgt er dagelijks een voorsmaakje van het typische leven in Boulogne. De ontvangst is warm en het decor nodigt bezoekers uit om aan boord te komen: patrijspoort, zeilen aan het plafond, roer… Alles doet denken aan het interieur van een trawler (vissersboot).

Het restaurant Le Chatillon, gestart in 1950 in het hart van de Capécure in Boulogne-sur-Mer, zorgde ervoor dat de matrozen en dokwerkers, diet met velen waren in die periode, er terecht konden voor een drankje en een warme maaltijd.

Le Chatillon is vandaag nog steeds populair bij de matrozen, dokwerkers, visverkopers en visfileerders van Boulogne en elders. Het zijn echter niet alleen de vislieden die hun weg vinden naar dit gerenommeerde restaurant. Iedereen schuift aan tafel in Le Chatillon in een gezellige sfeer waar verse vis koning is: 98% van de gerechten worden bereid met vis. Vis van hoge kwaliteit, geselecteerd door de eigenaar, mr. Baude, voormalige visboer gedurende 35 jaar. De vis en schaaldieren komen rechtstreeks van de boot naar Le Chatillon om ieders smaakpapillen te verwennen.

Onze expertise : Van de zee tot het bord

Le Chatillon biedt dagverse producten van de kade in Boulogne.

Ons restaurant is bekroond met de TripAdvisor Excellence Award en opgenomen in de Gault-Millaut 2016. Le Chatillon biedt dagelijks verse producten die rechtstreeks van de vissersboten van Boulogne komen. Wanneer u binnenkomt bij Le Chatillon wordt u meteen ondergedompeld in … Lees verder

Prix d'excellence TripAdvisor 2016Gault-Millaut 2016